Découvrez une bière qui allie subtilement la légèreté à une profondeur de saveurs unique avec son léger goût fumé. Cette bière arbore une robe d’un brun profond et un nez surprenant annonçants déjà des promesses de caractère. Au premier regard, vous saurez que vous êtes sur le point de savourer quelque chose d’unique.
Le Charme de l’Ambrée
Notre Bière Fumée est élaborée sur une base de bière ambrée. À la fois légère et dotée d’un caractère prononcé, elle offre une expérience unique en bouche. Vous y découvrirez les arômes et les saveurs typiques d’une excellente bière ambrée avec un léger goût fumé.
Parfaite pour accompagner une Raclette
Une note de caramel caractéristique de la bière ambrée, un nez et un goût légèrement fumé apportent une douceur délicate et une complexité de saveurs qui accompagnera parfaitement vos plats d’hiver à forts caractères tel qu’une viande de type gibier, vos plateaux de fromages ou fromages fondus. Chaque gorgée offre une symphonie de saveurs maltées et fruitées, avec une touche de caramel et de fumé qui persiste en bouche.
Loin d’être écrasante, notre Bière Fumée excelle dans l’équilibre subtil de ses saveurs. Elle offre une légèreté qui la rend facile à déguster, tout en étant suffisamment robuste pour satisfaire les amateurs de bières ambrée affirmés.
C’est la boisson idéale pour des soirées conviviales autour de la table et pour surprendre vos invités. A déguster à aux alentours de 10°C pour libérer tous ces arômes.
Voyagez au Cœur des Saveurs et de l’Histoire
Explorez la » Rauchbier » d’Erbicia, une expérience sensorielle qui vous emmènera au cœur des saveurs. Chaque gorgée est un voyage dans le passé au nord de la Bavière ou ce type de bière est une spécialité de Bamberg. En effet, à l’époque le malt était sécher au feu de bois (souvent de l’hêtre), la chambre de séchage n’étant pas parfaitement étanche, la fumée issue du chauffage pouvait venir aromatiser le malt donnant ainsi ce goût si particulier à la bière.
